O Natal traz consigo cheiros, sabores e tradições que atravessam gerações. É sinónimo de mesa farta, aromas quentes e receitas de avós para netos.

Para quem procura doces tradicionais fáceis de fazer — e perfeitos para cozinhar com crianças e adolescentes — estas 3 receitas são infalíveis e todos com passos fáceis de seguir.

Vamos para a cozinha?

1. Rabanadas Tradicionais

Ingredientes

• 1 cacete de véspera

• 500 ml de leite

• 4 c. sopa de açúcar

• 1 casca de limão

• 2 paus de canela

• 3 ovos

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela para polvilhar

  
  

Preparação

1. Aquece o leite com o açúcar, o limão e a canela.

2. Corta o pão em fatias grossas.

3. Passa as fatias pelo leite morno.

4. Depois pelos ovos batidos.

5. Frita até dourar.

6. Polvilha com açúcar e canela.

   
   

2. Sonhos de Natal Fofos e Leves

Ingredientes

• 250 ml de água

• 50 g de manteiga

• 1 casca de limão

• 1 pitada de sal

• 150 g de farinha

• 3 ovos

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela

  
  

Preparação

1. Aquece água, manteiga, sal e limão.

2. Junta a farinha de uma vez.

3. Mexe até formar uma bola.

4. Deixa arrefecer 5 min.

5. Junta os ovos um a um.

6. Frita colheradas em óleo quente.

7. Envolve em açúcar e canela.

3. Broas de Mel Tradicionais (Macias e Aromáticas)

Um clássico português que aparece em muitas mesas de Natal. Estas broas são fáceis, perfumadas e perfeitas para cozinhar os Mini Chefs.

Ingredientes

• 500 g de farinha

• 150 g de açúcar

• 125 g de manteiga

• 125 g de mel

• 1 ovo

• 1 c. chá de canela

• 1 c. chá de erva-doce

• 1 c. chá de bicarbonato de sódio

• Raspa de 1 laranja

  
  

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.

2. Derrete a manteiga com o mel.

3. Numa taça, mistura a farinha, açúcar, canela, erva-doce, bicarbonato e raspa de laranja.

4. Junta o mel derretido e o ovo.

5. Amassa até obter uma massa moldável.

6. Faz pequenas bolinhas e achata ligeiramente.

7. Coloca num tabuleiro forrado.

8. Leva ao forno 12–15 minutos, até ficarem douradas.

   
   

Estas 3 receitas representam o melhor das tradições natalícias portuguesas — simples, cheias de sabor e perfeitas para fazer em família.

Acreditamos que a cozinha é um espaço de criatividade, autonomia e partilha. E o Natal é a melhor altura para viver essa experiência juntos!

Bom Natal Mini Chefs🎄