Como fazer pão de queijo saudável com os miúdos

Porque adaptar o pão de queijo a uma versão mais equilibrada?

O pão de queijo é um snack muito apreciado por miúdos e graúdos. Ao prepará-lo em casa, conseguimos:

• controlar a qualidade dos ingredientes

• reduzir sal e gorduras

• evitar produtos ultraprocessados

• envolver as crianças na confecção

Além disso, cozinhar em conjunto transforma uma receita simples numa verdadeira experiência educativa.

Receita de pão de queijo saudável

Pão de Queijo

Ingredientes (cerca de 15 unidades):

• 1 chávena de polvilho doce

• 1 ovo

• 1/2 chávena de queijo ralado (flamengo, mozzarella ou mistura)

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1/2 chávena de leite ou bebida vegetal sem açúcar

• 1 pitada de sal

  
  

Modo de preparação:

1. Pré-aquece o forno a 180 °C.

2. Numa taça, mistura todos os ingredientes até obteres uma massa homogénea.

3. Molda pequenas bolas com as mãos.

4. Coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal.

5. Leva ao forno durante cerca de 20 minutos, até ficarem dourados.

   
   

O que os miúdos podem fazer na cozinha

Dependendo da idade, as crianças e adolescentes podem:

• medir os ingredientes

• misturar a massa

• moldar os pães de queijo

• ajudar a organizar o espaço

Estas tarefas desenvolvem autonomia, responsabilidade e confiança.

Quando servir pão de queijo?

Esta receita é ideal para:

• lanche da tarde

• pequeno-almoço ocasional

• snack pós-escola

• partilhar em família ao fim-de-semana

Pode ser acompanhada com fruta, sopa ou legumes para um equilíbrio maior.

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